Анис обыкновенный (Anisum vulgare)

Анис обыкновенный (Anisum vulgare)

Анис обыкновенный Анис обыкновенный – однолетнее травянистое растение, которое сегодня успешно возделывается во многих странах, включая Россию. Родиной аниса, близкими родственниками которого являются фенхель и укроп, может быть Ближний Восток или Средиземноморье. О лечебных свойствах этого растения знали уже древние египтяне, упоминал о нем Гиппократ, в оздоровительных целях семена его использовали древние римляне, которые добавляли анис в хлебные лепешки, улучшая пищеварение. Полезными свойствами обладают семена аниса, которые сушат и молотят соответствующим образом.

Состав и полезные свойства

Химический состав аниса обыкновенного изучен хорошо. Содержатся в анисе некоторые жирные кислоты, которые благотворно действуют на организм человека. Особенно много в нем белка, жирных масел и эфирного масла, которого также достаточно в составе другого лечебного растения — аир обыкновенный. Эфирное масло, со своей стороны, содержит в себе до 90% анетола, метилхавикол, альдегид, ацетальдегид, пентозан фурфурол, кетон, сахар и спирт.

Имея в своем составе такое количество полезных веществ, анис обыкновенный используется при производстве большого количества медицинских препаратов и народных средств. Преимущественно это противовоспалительные, антисептические и анестезирующие средства, а также обезболивающие, отхаркивающие и слабительные средства. Еще древние, при употреблении аниса, отмечали улучшение пищеварения, препараты на основе аниса помогают при лечении кишечных и желудочных коликов. Полезные свойства эфирного масла, входящего в состав аниса, используют при лечении заболеваний органов дыхания — ларингитов, трахеитов, катара и других. При некоторых болезнях глаз также помогает промывание препаратами аниса.

Отдельное внимание стоит уделить воздействию аниса на женское здоровье: он способен стимулировать работу матки и хорошо влияет на секрецию молочной железы, используется анис при фригидности и половом бессилии. Способен анис выводить камни из почек, его применяют при воспалении мочевого пузыря и в тех случаях, если не знаете, как вылечить заболевания почек. Не любят запаха аниса обыкновенного и некоторые насекомые – вредители.

Применение и противопоказания

Анис используется, как самостоятельно, так и входит он в состав лечебных травяных сборов. Древние, чтобы быть красивее, просто жевали семена растения, этот же метод использовали они для укрепления зубов и придания свежего дыхания. Известны случаи применения вареного аниса при лечении нервных расстройств, депрессии и бессонницы, семена растения можно заваривать как обычный чай, существуют и некоторые народные средства, которые можно сделать в домашних условиях:

  • Отвар от кашля. Помимо 10 грамм плодов аниса обыкновенного нам понадобится по 5 грамм корня фиалки  и листьев мать-и-мачехи. Отвар чайной ложки такого сбора в стакане кипятка – хорошее отхаркивающее средство.
  • Отвар при простуде. Для его приготовления надо полстакана семян аниса залить стаканом воды и варить  в течение 10-15 минут. Затем в отвар добавляют 50 грамм меда и столовую ложку конька и доводят до кипения. Пить отвар надо по 1 столовой ложке через полчаса.
  • Настойка при бронхите, для чего понадобится 100 грамм измельченных семян аниса и бутылка медицинского спирта. Принимать настойку можно также при простуде 3 раза в день по 10 капель.
  • Отвар при бронхите готовится из 2 столовых ложек аниса. Семена заливаем стаканом воды и варим в течение 5-7 минут. Пить отвар надо по 2 столовые ложки каждые 2 часа.
  • Настой аниса. Измельченные семена аниса заливаем стаканом кипятка и настаиваем в течение получаса. Настой можно употреблять внутрь и использовать для полоскания горла при ларингите и тонзиллите.

Есть и другие народные средства, которые можно включать в комплекс при лечении многих заболеваний, однако имеет анис обыкновенный и некоторые противопоказания. Его не рекомендуют употреблять беременным женщинам и детям до 3 лет, хотя детям более старшего возраста анисовый чай давать рекомендуется. Не стоит злоупотреблять анисом людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Замечены также случаи индивидуальной непереносимости к анису, особенно осторожно надо принимать анисовое масло.